立ち寄りスポット
食材から道具まで
こだわり尽くす
正泰苑 総本店
都内近郊に7店舗構える老舗焼き肉店の本店。最もよい状態を見極めて市場から直接仕入れる国産和牛の肉は、どれも絶品。1978年の創業以来、地元客はもちろん著名人からも愛される人気店。
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正泰苑の肉厚な牛もも肉総本店限定「柔らかもも」（1,780円／100g）は、「シンシン」と呼ばれる希少部位で、コクがあるのにさっぱりとしている。密閉度の高い特注の切り出し七輪を使って紀州備長炭で焼くことで、肉に煙がまとい香ばしく焼きあがる。肉はもちろん道具にもこだわりが深い。 -
「柔らかもも」に300円プラスすると、寿司4貫と軍艦巻き1貫などの寿司セットにしてくれる。 -
政財界人やスポーツ選手なども通う。
- 住所
- 荒川区町屋8-7-6
- 電話番号
- 03-3895-2423
- 営業時間
- 17:00～翌0:30（L.O.23:40）
- 休み
- 無休
- アクセス
- 町屋駅前停留場より徒歩約13分
※価格はすべて税込み表記です。年末年始の休業については各施設にご確認ください。
※このページの情報は2019年07月01日時点の情報になります。営業時間等、最新情報は各店舗にご確認ください。
