立ち寄りスポット
手間を惜しまず
丁寧に作り上げる
ボワ・ド・ヴァンセンヌ
フランス仕込みのレシピを父親から受け継いだ2代目店主の倉林さんが味を守る。南部小麦を主に用い、全粒粉などを独自の配合でブレンドして使い分ける。香りが良いと地元の客を中心に好評だ。
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この時季限定の「桜あんぱん」（160円）。右の「バゲット ヴァンセンヌ」（300円）は天然酵母を使い、長時間発酵させた自信作。 -
約70種類のパンを、多い時で1日約1,000個焼き上げる。
- 住所
- 新宿区早稲田町5
- 電話番号
- 03-3209-1531
- 営業時間
- 8:00～19:00
- 休み
- 日曜、祝日
- アクセス
- 早稲田停留場より徒歩約13分
※価格はすべて税込み表記です。年末年始の休業については各施設にご確認ください。
※このページの情報は2019年05月01日時点の情報になります。営業時間等、最新情報は各店舗にご確認ください。
